Borrelen!

Portie Bourgondiër bitterballen
8 stuks
Bittergarnituur
8 stuks, vegetarische mogelijkheid
Kaasblokjes
Kaas & worst
Luxe borrelplank
Laat u verrassen!
plank allerlei

Lunch (van 12:00 tot 17:00)

Stokbrood wit/bruin of rustiek brood

• Ham of kaas
• Gezond
• Carpaccio
Parmezaan, rucola, acetocream, tomaat,truffelmayonaise, pijnboompitten
Kippenpasteitje
Kippenpasteitje met friet en sla
12 uurtjetip!
Soepje, kroket, belegd brood
Zuurvleesspecialiteit
Op traditionele wijze
2 kroketten
2 Bourgondiër kroketten, mosterd, brood
Uitsmijter
Ham, kaas, 3 eieren
Tosti

Voorgerecht

Brood met kruidenboter, tapenade en aioli
Scampi's met brood
Rundercarpaccio
Truffeldressing, Parmezaan, tomaat, rucola, pijnboompitten
Vitello Tonato
kalfsvlees, tonijncréme, kappeertjes

Soepen

Uiensoep
Gegratineerd op onze wijze
Tomatensoep
Dagsoep

Hoofdgerecht

Saté
Varkenshaassaté, huisgemaakte satésaus, salade
Schnitzel
Saus naar keuze
Limburgs zuurvlees
met friet en frisse salade
Biefstuk
Biefstuk van de zijlende met saus naar keuze
Biefstuk op Italiaanse wijze
met parmezaan, rucola en truffelmayonaise
Konijn
op grootmoeders wijze
Forel
Forel uit de oven met hoeveboter of amandel of mosterdsaus
Kippenpastei
met friet en salade
Zalm
Gebakken zalm met witte wijnsaus

Salades

Salade Val Dieu
Salade met Val dieu kaasje, appel, champignons en spekjes
Carpaccio
Pijnboompitten, truffelmayonaise, zongedroogde tomaten
Salade Nicoise
Salade met tonijn

Speciaal voor de Kleintjes

Frietjes met appelmoes
frikandel,
vleeskorket,
kipnuggets
of bitterballen
Kinderspaghetti Bolognaise
Kipschnitzel met frietjes

Pasta's

Pasta tartufo
Room, kastanjechampignon, noten, rucola, truffelpasta, tomaat, Parmezaanse kaas
Pasta scampi
Knoflook, tomaat, Italiaanse kruiden
Pasta bolognese
Gewoon lekker